En 2017, le marché de l’agriculture biologique a continué à progresser en France en termes de production, de surfaces agricoles et de consommation, selon les données de l’Agence française pour le développement et la promotion de l’agriculture biologique, rapportées par Reuters.
Le marché a enregistré une hausse de 17%, pour atteindre 8,3 milliards d’euros, en 2017, contre 7,1 milliards d’euros en 2016.
Les agriculteurs bio sont aujourd’hui 36.691 en France, en hausse de 14,7% sur un an. En dix ans, les surfaces produisant du bio ont plus que triplé, passant de 517.000 hectares à 1,78 million d’hectares.
L’année 2017 a été marquée par le développement de la vente de produits bio dans les grandes et moyennes surfaces, avec des hausses de 27% pour l’épicerie et de 22% pour les fruits.
