La production de tomates, pour la saison agricole 2017-2018, est estimée à 60.000 tonnes réparties sur 750 ha, selon les prévisions du Commissariat régional au développement agricole de Gafsa.
La région a maintenu le même volume de production que celui de l’année précédente, malgré les aléas climatiques dont la gelée qui a endommagé 40 ha à Amaymia (délégation de Sidi Aich), explique Abdessattar Ghobtane, responsable au CRDA.
La cueillette des tomates a atteint un taux d’avancement de 40%, sachant que 95% de la production seront transformées sous forme de concentré de tomate et de tomate séchée.
Les délégations de Sidi Aich, Gafsa-nord, Gafsa-sud et Sened sont les zones les plus productives de tomates dans la région.
