La production de tomates fraîches pourrait atteindre 850 mille tonnes, selon les premières estimations du ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche.
La saison de cueillette a concerné, jusqu’au 29 juillet, environ 65% des superficies, indique le ministère dans un communiqué publié mardi.
Les superficies cultivées des tomates saisonnières destinées à la transformation ont atteint environ 13.800 ha dont 1.500 ha de tomates séchées contre 14.300 ha au cours de la saison de 2016/2017.
La saison de transformation des tomates a débuté à la fin de juin avec le reste des réserves des tomates double concentré (11 mille tonnes) auprès des unités de transformation, alors que le nombre des unités de transformation a atteint, jusqu’au 29 juillet, 26 usines.
Les quantités globales transformées, jusqu’au 29 juillet 2018, ont atteint 416.152 tonnes de tomates fraîches contre 487.497 tonnes au cours de la même période de la saison 2016/2017.
Les quantités de tomates transférées aux usines, jusqu’au 29 juillet 2018, ont atteint 10607 tonnes contre 8280 tonnes au cours de la même période de 2017.
