La production d’olives à Gabès, pour la campagne 2018-2019, est estimée à 40 mille tonnes, dont 30 mille tonnes d’olives en irrigué. Mais la récolte sera en baisse de 33,33% par rapport à la campagne précédente qui avait enregistré un record de 60 mille tonnes, selon les données présentées vendredi 21 septembre, au siège du gouvernorat.
Parmi les défis évoqués au cours de cette rencontre, figurent l’absence de marché pour écouler le produit, le manque de main-d’œuvre spécialisée et le déficit hydrique.
Les oliveraies dans la région de Gabès s’étendent sur 73.590 ha, couvrant 2,5 millions de pieds d’oliviers, dont 900.000 en irrigué.
