Le Commissariat régional au développement agricole, à Médenine, annonce une année record en production d’olives. La récolte 2018-2019 est, ainsi, estimée à 150 mille tonnes contre 43 mille, durant la campagne précédente (2017-2018).
La cueillette des olives devra démarrer le 1er novembre, à l’exception des olives déjà mûres qui pourront être récoltées, à la mi-octobre. A cet effet, les services agricoles recommandent d’ouvrir une huilerie, dans chaque délégation.
La campagne de cueillette et de trituration des olives devra s’étendre sur quatre mois. Elle nécessitera une main d’œuvre de 10 mille ouvriers dont trois mille devant être mobilisés, dans les régions avoisinantes.
Cent-cinquante huileries seront ouvertes, durant cette saison. Quatre d’entre elles seront réservées aux olives biologiques qui sont cultivées, sur 2.500 ha, couvrant 50 mille pieds d’oliviers.
La région de Médenine compte, au total, 4,650 millions pieds d’oliviers, 70% productifs et le reste divisé entre jeunes et vieux oliviers, notamment à Djerba.
