Au terme de la saison de la cueillette des dattes à Kébili qui atteint, actuellement, un taux d’avancement de 90%, les souks et les étals connaissent une grande dynamique.
Des tentes sont érigées sur les principales artères des villes, notamment, à Kébili et à Douz, en prévision des vacances d’hiver qui coïncident avec la pleine saison du tourisme saharien. Des milliers de visiteurs de Tunisie et de l’étranger sont attendus, à cette occasion, attirés notamment par le festival international de Douz.
Les prix des dattes, dans les souks, varient entre 3,5 dt et 4,5 dt le kg de “Chamroukh” et entre 5 dt et 6,5 dt le kg de Deglet Nour.
Les producteurs espèrent que ces prix gardent le niveau atteint depuis deux années consécutives, contribuant, ainsi, à améliorer leurs revenus, à promouvoir la qualité du produit et à couvrir le coût d’une main-d’œuvre de plus en plus onéreuse.
