La balance commerciale alimentaire a enregistré, durant le mois de mars 2019, un déficit de 211,8 millions de dinars (MDT), contre un excédent de 222,6 MDT en mars 2018, enregistrant ainsi un taux de couverture de 86,4% contre 117% durant le mois de mars 2018.
Selon les données publiées par l’Observatoire national de l’agriculture, en termes de valeur, les exportations alimentaires ont enregistré une baisse de 12,3% contre une hausse de 18,8% pour les importations.
Le déficit est dû à la hausse de la valeur des importations, en particulier celles des céréales -à l’exception du blé dur- et la réduction du rythme des exportations de l’huile d’olive tunisienne, selon l’Observatoire.
Les prix à l’exportation ont connu une baisse de 5,9% pour l’huile d’olive par rapport à 2018, cependant, ceux des dattes et des produits de la pêche ont augmenté respectivement de 21,4% et de 13,5%.
Les prix à l’importation des céréales ont enregistré de fortes hausses (53% pour le blé tendre, 52,4% pour l’orge et 21,2% pour le blé dur). Il en est de même pour les prix des pommes de terre (+116,9%).
En revanche, les prix de viande et du lait et dérivés ont baissé respectivement de 22% et de 21,5%.
