L’Union tunisienne de l’agriculture et de la pêche (UTAP) indique que les moutons de sacrifice sont disponibles sur le marché local avec des quantités qui répondent aux besoins des consommateurs pour l’Aid El Idha.
Dans un communiqué publié mardi 16 juillet, l’organisation agricole précise que le prix des moutons de sacrifice pour l’année 2019 est fixé comme suit: plus de 45 kg, à 12 dinars le kg, et ceux dont le poids est inférieur à 45 kg est à 12,500 dinars/kg.
Les agriculteurs ont accepté ces prix malgré la hausse de plus de 11% du coût de production par rapport à l’année 2018, indique l’UTAP, ajoutant que cette augmentation est liée principalement à la hausse excessive des prix des fourrages composés qui a dépassé les 24% (10 hausses successives depuis mars 2018 jusqu’au mois de juin 2019).
L’UTAP a appelé les présidents des conseils municipaux à accélérer la mise en place d’espaces aménagés de vente de moutons dotés de balances de pesage et fournissant un contrôle vétérinaire.
Elle a, également, recommandé d’intensifier les patrouilles de sécurité sur les routes afin de faciliter l’approvisionnement des grandes villes dans les meilleures conditions.
