Un séance de travail tenue lundi 14 octobre, au siège du gouvernorat de Zaghouan, a été consacrée aux préparatifs de la saison de cueillette des olives dans la région.
Selon les estimations du Commissariat régional au développement agricole de Zaghouan, la région va enregistrer, cette saison, une récolte record d’olives estimée à environ 75 mille tonnes contre 56 mille tonnes l’année dernière.
Ces quantités dépassent de loin la moyenne annuelle de la production réalisée durant la décennie écoulée qui était de 38 mille tonnes, a indiqué Hamza Bahri, commissaire régional au développement agricole à Zaghouan.
Le gouvernorat de Zaghouan compte 7,7 millions d’oliviers plantés sur une superficie de 58 mille ha dont 8 mille ha réservés à l’oléiculture biologique.
La région dispose de 26 huileries et 5 unités de conditionnement et de conservation de l’huile.
