La saison de cueillette des olives a démarré, vendredi 25 octobre 2019, dans la délégation de Mareth à Gabès. Le coup d’envoi a été donné par le gouverneur de la région, Mongi Thameur.
Selon le commissariat régional au développement agricole, la production est estimée à 50 mille tonnes d’olives (dont 45 mille tonnes en irrigué), soit une augmentation de 20% par rapport à l’année précédente.
Les oliveraies s’étendent sur une superficie de 72 600 hectares (11 600 ha irrigués), soit 4% de la surface nationale consacrée à la culture des olives.
Gabès compte 2,760 millions de pieds d’oliviers dont 1,250 million en irrigué. Ces oliveraies produisent annuellement 30 mille tonnes d’olives de trituration, soit 8,33% de la production nationale.
