Le coup d’envoi de la saison de cueillette des olives dans le gouvernorat de Kasserine a été donné vendredi 22 novembre dans l’une des fermes privées de la délégation de Sbiba, en présence du gouverneur de la région.
La récolte est estimée à 60 mille tonnes d’olives contre une production moyenne variant entre 35 et 15 mille tonnes au cours des dernières années, selon le Commissariat régional au développement agricole de Kasserine.
Le gouvernorat de Kasserine compte 6,386 millions de pieds d’oliviers. Les oliveraies s’étendent sur une superficie de 87 750 hectares, soit 68% de la superficie consacrée aux arbres fruitiers dans la région.
