Les brigades de contrôle sanitaire relevant du ministère de la Santé ont effectué 5 731 visites d’inspection dans des locaux de commerce, et ont détruit 6,2 tonnes de denrées alimentaires impropres à la consommation, et ce durant la deuxième quinzaine du mois de décembre 2019.
Dans un communiqué rendu public samedi 28 décembre par le ministère de la Santé, les opérations d’inspection sanitaire ont été effectuées dans des locaux de fabrication de pâtisserie, de vente de viande rouge et de volailles; opérations réalisées par plus de 100 équipes de contrôle sanitaire.
1,7 tonne de pâtisseries et 1,1 tonne de viande de volailles et 3,4 tonnes de produits alimentaires ont été saisies et détruites, précise la même source.
1 278 infractions ont été relevées également durant cette période par les équipes de contrôle sanitaire ainsi que la proposition de fermeture de 47 locaux en infraction aux normes d’hygiènes.
Cette campagne de contrôle, lancée à l’occasion de la célébration de la fête du nouvel an, se poursuivra avec la prise des mesures nécessaires pour stopper la commercialisation des produits alimentaires impropres à la consommation.
