Le directeur régional du commerce au Kef, Riadh Gasmi, annonce, vendredi, que la pénurie intermittente de semoule sera dépassée, dans les plus brefs délais. A partir de samedi 11 courant, ajoute-t-il, la région sera approvisionnée en 60 tonnes supplémentaires.
Plusieurs habitants (notamment des quartiers populaires et zones rurales), ainsi que les commerçants et boulangers du Kef se plaignent du manque de semoule dû, selon eux, au trafic de contrebande, en direction de la frontière.
D’autre part, plusieurs meuniers signalent un manque d’approvisionnement en blé nécessaire à la fabrication de semoule.
