L’Union nationale de l’industrie hôtelière (UNIH), présidée par notre confrère Afif Kchouk, nous a fait parvenir sa “feuille de route“ comme contribution de sa part pour trouver des solutions à la crise gravissime que traverse l’hôtellerie tunisienne, suite à la pandémie du coronavirus.

En effet, pour assurer la reprise de l’activité hôtelière, l’UNIH propose des “mesures conjoncturelles“ à prendre et à exécuter immédiatement et à très court terme, mais aussi et des “mesures structurelles“ à activer à court, moyen et long termes dont le but est de relancer le développement du secteur hôtelier.

Mesures conjoncturelles : 9 juin 2020 – 31 mars 2021

Mesures financières : elles sont au nombre de 5, à savoir :

1- Règlement par l’Etat des factures de la STEG, de la SONEDE, des cotisations de la CNSS et des redevances fiscales du 1er avril 2020 au 31 mars 2021, et ce pour les hôtels qui le demandent. Ces règlements seront considérés comme des crédits et entrent dans le cadre de la ligne de crédit de 500 MDT.

2- Accorder de « petits » crédits de campagne pour le démarrage de la saison.

3- Suspendre pour un an, la classification « classe 4 », par la BCT pour permettre à tous les hôtels de bénéficier de crédits bancaires.

4- Donner plus d’explications et de détails sur les modalités pratiques et concrètes de la mise en place de la ligne de crédit de 500 MDT.

5- Activer dans les plus brefs délais l’entrée en vigueur de cette ligne de crédit : urgence absolue compte tenu de l’état de faillite dans lequel se trouve la majorité des hôtels.

Mesures sanitaires, au nombre de 5 également :

1- Imposer l’ONTT comme seul interlocuteur des hôteliers (ni police, ni inspection de travail, ni santé) pour le contrôle de l’application des procédures du « Protocole sanitaire du tourisme tunisien » (PSTT).

2- Introduire plus de souplesse et accorder plus de délais dans l’application du PSTT.

3- S’assurer de la disponibilité sur le marché des équipements et matériel (thermomètre infrarouge, bavettes, signalisations…) nécessaires à la mise en place de ce PSTT.

4- Fixer les prix de ces équipements et interdire toute spéculation.

5- Permettre aux hôteliers d’accéder aux tests de dépistage pour leurs clients et leur personnel.

Mesures commerciales (5 au total) :

  • Mettre en place immédiatement une stratégie de communication de crise.

2- Réactiver la cellule de crise qui doit être en réunion ouverte et permanente.

3- Elaborer trois scénarios de relance : pessimiste, réaliste et optimiste, en y fixant des délais.

4- Créer un véritable partenariat entre les hôteliers et les représentants de l’ONTT à l’étranger pour l’échange quotidien sur la conjoncture, la situation des réseaux de production et de distribution, ainsi que sur les actions de la concurrence sur les marchés émetteurs de touristes vers la Tunisie.

5- Etablir une grande stratégie de commercialisation basée sur la e-réputation : réseaux sociaux, plateforme de réservations…

Mesures sociales (5 au total) :

  • Trouver des solutions au problème du chômage du personnel hôtelier, tels que la formation et le recyclage.

2- Créer à cet effet une cellule de crise pour traiter les cas au jour le jour.

3- Accepter la polyvalence et la flexibilité des emplois et des horaires.

4- Envisager des réductions de salaires.

5- Réfléchir sur la révision du Code de travail et de la Convention collective. 

Les mesures structurelles concernent la stratégie de développement pour la période 2020 –2023

Mesures financières

1- Mettre en place un plan Marshall.

2- Mettre à niveau, réhabiliter et rénover le parc hôtelier : investissement (4 milliards de dinars).

  • Accorder aux hôteliers des crédits “fournisseurs” à défaut de crédits de campagne.

4- Résoudre le problème de l’endettement sur la base du “LIVRE BLANC“.

5- Revenir aux anciens taux de la TVA et sur les boissons alcoolisées.

Mesures gestionnaires

1- Créer de groupements d’intérêts économiques et des chaînes volontaires.

2- Veiller à la compression des charges et à rationaliser les coûts de production.

3- Trouver des solutions à l’hébergement parallèle: chez l’habitant, Airbnb… ; consolider les marchés classiques de l’Europe (Ouest et Est).

4- Développer la commercialisation digitale, l’e-réputation

5- S’adapter aux nouvelles réalités (l’après-Covid-19).

Pour assurer sa pérennité, l’hôtellerie tunisienne doit se régénérer, oser son changement dans la continuité, s’adapter à d’autres modèles économiques. Elle doit réussir sa migration vers de nouveaux écosystèmes. L’hôtellerie tunisienne a encore un grand avenir devant elle.