Les dernières statistiques sur le commerce en gros des produits agricoles et des poissons au niveau du marché de gros de Bir El Kassâa, au cours du mois de septembre 2020, ont révélé la baisse des quantités vendues avec une hausse considérable des prix de certains produits à l’instar du piment (82%) et la régression de certains autres.
Les données statistiques en provenance de l’Observatoire National de l’Agriculture (ONAGRI) font ressortir la baisse de l’approvisionnement en pommes de terre de l’ordre de 22%, piments piquant (11%), oignons (13%), pêches (47%),poires (32%), melon (12%), sardines (16%), rougets blancs (45%), et merlan (44%).
En revanche, les quantités de tomates proposées sur le marché sont revues à la hausse de 9% (3830 tonnes), ainsi que pour les pommes de 36% et des raisins de 1%, soit en volume 3380 tonnes.
Les prix des pommes de terre ont, par contre, baissé de 15% (936 millimes /kg, ceux des tomates 369 millimes /kg, 1610 millimes/kg pour les pommes, 3211 millimes /kg pour le loup et 7615 millimes /kg pour le rouget blanc.
Les prix du piment piquant sont en revanche revus à la hausse de 82%, soit 1399 millimes /kg, 856 millimes /kg pour l’oignon, 2595 millimes /kg pour la pêche 861 millimes /kg pour le melon, 3304 millimes/kg pour la sardine et 966,1dinars /kg pour le merlan.
A signaler que le marché de gros de Bir El Kassâa représente la plaque tournante de la capitale de Tunis en matière d’approvisionnement en produits alimentaires.
