La récolte céréalière pour la saison 2021-2022 est estimée à 184 000 quintaux dans le gouvernorat de l’Ariana, soit une hausse de 0,65% par rapport à la saison précédente, selon les estimations du Commissariat régional au développement agricole (CRDA).
La récolte se répartit entre environ 132 000 quintaux de blé dur, 8,610 mille quintaux de blé tendre, 41,700 mille quintaux d’orge et 3 500 quintaux de triticale.
A noter que la superficie consacrée à la culture des céréales dans le gouvernorat de l’Ariana est estimée à 7 750 ha dont 5000 ha de blé dur, 250 ha de blé tendre, 2 400 ha d’orge et 100 ha de triticale.
