Le prix moyen du blé dur sur le marché mondial des céréales a baissé à 490 dollars/tonne, soit une régression de 15% par rapport aux prix de juillet 2022 et de 18% par rapport aux prix d’août 2021.
Selon l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI), le prix moyen du blé tendre européen s’est élevé à 345 dollars/tonne en août 2022, au niveau du marché mondial, ce qui correspond à une baisse de 4% par rapport aux prix de juillet 2022 et de 17% en comparaison avec les prix d’août 2021.
Quant au prix moyen de l’orge européenne, il a dépassé les 303 dollars/tonne, soit en hausse de 10% par rapport à août 2021.
Cette évolution des prix des céréales sur le marché mondial est suivie par les autorités tunisiennes, étant donné que la Tunisie dépend de l’importation de blé. Le pays a fait face à une hausse des prix des céréales importées de 48,7%, durant le mois de juillet 2022, suite à l’accroissement des prix du blé dur de 90,2%, du blé tendre de 44,3% et de l’orge de 58,1%, à l’échelle mondiale.
