La récolte des olives pour la saison agricole 2022/2023 est estimée à 18 000 tonnes dans le gouvernorat de Bizerte, soit l’équivalent 3 600 tonnes de l’huile, selon les statistiques du Commissariat régional de développement agricole (CRDA).
Lors d’une séance de travail organisé, dans le siège du gouvernorat de Bizerte, dans le cadre des préparatifs de la saison de la cueillette des olives, les services de la CRDA ont fait savoir que 22 huileries dont 11 huileries modernes seront mises à disposition pour la réussite de la saison.
A noter que le gouvernorat de Bizerte compte 17 000 hectares d’oliveraies dont 16 000 hectares destinés à l’extraction de l’huile d’olive et mille hectares d’olive de table.
