Dans le gouvernorat de Ben Arous, les superficies programmées aux grandes cultures pour la saison agricole 2022-2023 s’élèvent à 16415 hectares, répartis entre céréales, fourrages, légumineuses et cultures industrielles.
Parmi ces superficies, 9050 hectares sont consacrés à la culture des céréales dont 4900 ha dédiés au blé dur et tendre, 3800 ha à l’orge et 350 ha au triticale, selon le dernier rapport du Commissariat régional au Développement agricole (CRDA) de Ben Arous.
Quant aux superficies allouées à la culture des fourrages, répandue notamment dans la délégation de MHamdia, elles sont estimées à environ 6450 hectares alors que celles destinées aux légumineuses atteindront 375 hectares, d’après la même source.
