Les importations céréalières de la Tunisie ont augmenté à fin juillet 2023 de 4,4 % par rapport à la même période de 2022, pour atteindre une valeur de 2,4 milliards de dinars.
La part des importations de céréales a diminué à 54,2 % du total des importations alimentaires enregistrées à fin juillet 2023, contre une environ 61,5 %, à fin juillet 2022, selon les données de l’Observatoire National de l’Agriculture (ONAGRI).
S’agissant des importations du blé tendre utilisé pour la production du pain, elles représentent environ 57,5% des importations de céréales du pays à fin juillet 2023, pour une valeur de 1,4 milliard de dinars.
Les prix à l’importation des céréales ont connu une baisse de 22,9% pour le blé dur et de 18,3% pour le blé tendre, entrainant une baisse de la valeur des importations de céréales de 2,8 milliards de dinars en juillet 2022, à 2,4 milliards de dinars à fin juillet 2023.
Au cours de la saison 2023, les quantités de céréales collectées a enregistré une baisse de 60% par rapport à l’année 2022, soit 2,7 millions de quintaux, contre 7,5 millions de quintaux enregistrés l’année écoulée, a fait savoir Saloua Ben Hadid Zouari, directrice de développement et de la qualité à l’Office des céréales, le 21 juillet 2023.
Durant la saison 2023, les quantités en blé dur ont atteint 2 596 227 quintaux, contre 62 060 quintaux en blé tendre et 4600 quintaux d’orge.
