Les solutions à mettre en oeuvre en vue d’assurer les besoins du pays en sucre ont été au centre du conseil ministériel tenu lundi, au palais du gouvernement à la Kasbah, sous la présidence du chef du Gouvernement, Ahmed Hachani.
D’après un communiqué publié sur la page facebook de la présidence du gouvernement, l’accent a été mis au cours de ce conseil, sur la nécessité de relancer la culture de la betterave à sucre, ce qui permettra de garantir la production du sucre à l’échelle locale, d’autant que la chaîne de valeur dans ce domaine connaît de profonds changements au niveau mondial.
Il convient de préciser que la culture de la betterave à sucre permet de produire, notamment de la mélasse, qui sert de matière première à la fabrication de la levure de pain et à l’extraction de l’alcool industriel, outre la production du grignon de betteraves à sucre, lequel sert comme aliment favorisant le développement de la production de lait chez les vaches.
