La récolte des olives dans le gouvernorat de Béja devrait atteindre, en cette année, 48 mille tonnes contre 32 mille 500 tonnes en 2023, soit une hausse de près de 16 mille tonnes.
Cependant, la production demeure inférieure à la moyenne de production réalisée, au cours des dernières années, qui était de 54 mille tonnes en 2022.
La cueillette des olives démarrera, en novembre prochain, sachant que la région compte 26 huileries.
La superficie des oliveraies s’élève à 40 mille ha, soit 4,5 millions d’oliviers.
