Les préparatifs pour la création d’une décharge régionale contrôlée et pilote de transformation de margines à Mateur (gouvernorat de Bizerte) dont le coût initial est estimé à environ 200 mille dinars, ont été au centre d’une réunion de travail tenue ce week-end au siège du gouvernorat.
A l’issue de cette réunion, la chambre régionale des propriétaires des huileries a été chargée de mettre à jour l’étude préliminaire réalisée précédemment, sur ce projet par un bureau d’études accrédité. Entre temps les services de l’Etat ont été chargés de fournir un terrain d’environ 4 hectares pour accueillir cette décharge dans la zone supérieure de la région de Sidi Mbarak, de la délégation de Mateur. il a été également, décidé au cours de cette réunion, de réactiver la contribution financière des propriétaires des huileries dans le financement de la décharge, laquelle contribution est fixée à 15 millimes par kilogramme d’olives.
Dans le même contexte, un groupe de travail présidé par le délégué de Mateur, Mohammed Ali Boujemâa a été chargé du traitement des aspects administratifs et techniques relatifs à ce projet.
Par ailleurs, la réunion a permis d’examiner les derniers préparatifs pour la saison de cueillette des olives dans la région dont la récolte est estimée à 12800 tonnes d’olives, permettant de produire environ 2600 tonnes d’huile d’olives. La région de Mateur dispose de 25 huileries dont 15 huileries modernes.
Le secteur oléicole dans le gouvernorat de Bizerte compte parmi les secteurs stratégiques dans la région. Il occupe une superficie de 20 mille hectares dont 19 mille ha pour les olives à huile et 1000 hectares pour les olives de table.
La superficie dédiée à l’olive biologique s’étend sur 860 ha. Sa production est estimée à 151 tonnes d’huile d’olive biologique.
La région compte également 3 huileries biologiques, lesquelles sont exploités par 11 agriculteurs actifs dans ce domaine dont deux ont déjà été primés à l’échelle internationale.
