conservation des aliments - Résultats de la recherche
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Formation sur la réduction du gaspillage alimentaire et la conservation des aliments
Dans le cadre du projet de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) visant à réduire le gaspillage alimentaire en Tunisie, la...
Enjeux de la réfrigération en Afrique : U-3ARC plaide pour des solutions durables et moins énergivores
"Le froid n'est pas un luxe, c'est une nécessité vitale pour conserver les aliments et les médicaments mais c'est aussi essentiel pour préserver les...
Pain, légumes, céréales… : Les familles tunisiennes jettent 42 kg de nourriture par an
Environ 5% des dépenses mensuelles des ménages tunisiens consacrées à l’achat de la nourriture finit à la poubelle, a affirmé, lundi la directrice de...
Pain : Le produit alimentaire le plus gaspillé en Tunisie
Quatorze pour cent des aliments sont perdus entre la récolte et la vente, a fait savoir, jeudi, le président de l'Organisation Tunisienne pour Informer...
Sfax accueille la 2ème édition du Festival international de l’héritage culinaire CHIF, du 7 au 15 mars 2022
La ville de Sfax accueille du 7 au 15 mars 2022 la deuxième édition du Festival international de l'héritage culinaire (CHIF, Culinary Heritage international...
Covid-19 : Campagne de contrôle de l’application du protocole sanitaire dans les commerces
Une campagne nationale mixte pour le contrôle de l’application du protocole sanitaire anti-Covid-19 dans les commerces a été lancée, vendredi 21 août 2020, dans...
Abdellatif Mekki rencontre la représentante du PAM en Tunisie, Fatimata Sow Sidibé
Une séance de travail s'est tenue dans la matinée du lundi 4 mai 2020, entre le ministre de la Santé, Abdellatif El Mekki, et...
Lutte contre le gaspillage alimentaire : En Tunisie, la FAO privilégie la sensibilisation
L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) vient d'organiser à Bizerte une formation sur la réduction du gaspillage alimentaire et la conservation...
Espagne : taxer les élèves apportant leur repas, une idée qui scandalise
éjeune dans une cantine scolaire (Photo : Romain Perrocheau) MADRID (AFP) L'idée fait sauter au plafond les parents d'élèves et l'opposition de gauche: certaines...
La BAD à la rescousse du secteur de l’élevage S?o Tomé et Principe
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Nuit des Idées 2023 à l’IFT : Concepts et produits écoresponsables à la faveur d’une agriculture résiliente, durable et citoyenne
Initialement prévue en mai dernier à Tunis, la "Nuit des Idées"-Tunisie (NID) a finalement eu lieu hier samedi 17 juin 2023 à l'Institut Français...
En prévision du mois du ramadan : Le ministère du Commerce sur pied de guerre
Reconnaissons le : il n’est pas aisé de gérer des stocks stratégiques sur le long ou moyen termes dans un pays qui souffre de difficultés...
Cheikh Mohammed bin Zayed rend hommage aux 10 lauréats du Prix Zayed Sustainability pour l’année 2022
Cheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum, vice-président, Premier ministre et souverain de Dubaï, a remis, lundi 17 janvier 2022, les prix aux 10 lauréats...
La FAO met en garde contre les menaces de perte de la biodiversité
La biodiversité qui sous-tend nos systèmes alimentaires est en train de disparaître, menaçant gravement l'avenir de notre alimentation, de nos moyens de subsistance, de...
