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Concours du Meilleur chef de cuisine en Tunisie : “Leçons d’un concours”

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Khoyya taxi!

Pour aller au bureau, je prends comme à mon habitude un taxi. Loin de ressembler à ceux de Vanessa Paradis, les «Taxi Driver» tunisiens...

Tunisie – agriculture : Dattes, seulement 50 millions d’euros par an et pas mal d’enjeux

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Entretien Néji Mhiri : «Mon prochain objectif pour la chaîne est d’atteindre les 25.000 lits»

A la tête du premier groupe hôtelier du pays, Néji Mhiri gère plus de 20.000 lits répartis sur différentes villes du pays. Aujourd’hui, il...

Deyma : L’avenir est datte

Le bureau est sens dessus dessous. Des boites, des cartons, des emballages, des échantillons, des caisses, des couffins et même des bijoux sont disposés...

Halte aux injures !

Tunisie – Tourisme – Mise à niveau : Des ambitions bridées

«Je n’en reviens pas, l’hôtel est transformé. J’y étais venue, il y a plus de 15 ans avec mes parents. Lorsqu’en agence on me...

Tunisie – Tourisme : Le capital immatériel, extenseur d’opportunité?

«Le Programme de mise à niveau est un test grandeur nature pour la réactivité du secteur. Il consiste à revoir le mode de fonctionnement...

Tunisie – Tourisme : Ridha Sfaxi, DG du BMNT “… Nous avons été incapables de répondre aux attentes d’un secteur en perpétuelles transformations”

Webmanagercenter : Quel est le défi le plus important que se doit de relever le Programme de Mise à Niveau Touristique (PMNH)? Ridha Sfaxi :...

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