MOTS CLES: appellation d’origine contrôlee
Poterie de Sejnane : Un projet tuniso-suisse pour la première appellation d’origine contrôlée en Tunisie
Inscrite en 2018 sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'Unesco, la poterie de Sejnane sera le cas pilote d'un premier produit...
Tunisie : Et la reine des figues de Djebba est “Bouhouli”!
Bouharrag, goutti, nemri, boukhobza, wahchi, khenziri, khortoumi, Fawari... sont autant de variétés de figues de Djebba qui en produit bien d’autres encore, dont notamment...